Kiểm tra An toàn thực phẩm đối với các bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã

Sáng ngày 07/5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành của xã Tân Thành đã tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của các trường mầm non trên địa bàn xã.

Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ, văn bản liên quan đến hoạt động bếp ăn bán trú; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ chế biến thực phẩm; quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm; nguồn gốc thực phẩm, nguồn nước sử dụng trong chế biến và các điều kiện đảm bảo an toàn cho trẻ.

Qua kiểm tra, các nhà trường cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, duy trì vệ sinh khu vực bếp ăn sạch sẽ, thực hiện lưu mẫu thức ăn, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo các điều kiện phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh. Đoàn kiểm tra cũng đã nhắc nhở, hướng dẫn các đơn vị tiếp tục nâng cao ý thức, thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm nhằm bảo đảm sức khỏe cho trẻ em tại các cơ sở giáo dục.

Hoạt động kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế; đồng thời nâng cao trách nhiệm của các cơ sở giáo dục trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trên địa bàn xã.

Trong thời gian tới, UBND xã Tân Thành sẽ tiếp tục chỉ đạo các ngành chuyên môn tăng cường công tác kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, cơ sở giáo dục, cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời, kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm nhằm góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Minh Kiên – Trung tâm DVCI xã Tân Thành